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STAGE & INITIATION

Découvrir et s'initier au métier de forgeron.

La Coutellerie Mourier vous propose 3 formules pour vous initier à la forge au travers de différentes réalisations supervisées par Katan. Un temps fort d'échanges, de partage et de transmission dans une atmosphère conviviale et paisible.
 

Formule 1

INITIATION À LA FORGE (2H)

Venez découvrir l'univers de la forge et de l'acier :

Vous repartirez avec un Kiridashi, cuter de poche japonais, forgé entièrement par vous même.

À partir de 16 ans

AU PROGRAMME :

- Brève présentation de l'atelier, des outils et des machines

- Explication des règle de sécurité 

- Petit cours sur l'acier (comprendre l'acier pour mieux intégrer les techniques de base)

- Fabrication du Kiridashi

OBJECTIFS :

→ Se familiariser avec les outils du forgeron

→ Initiation des techniques de base (torsades, gorges...)

→ Travailler en sécurité, avec les bons gestes 

→ Passer un très bon moment

 

TARIF :

110€ TTC

 

Dates:

Le mercredi

 

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UN JOUR POUR UN COUTEAU (8H)

Durant une journée, forgez votre propre couteau: Vous pouvez forger votre lame sur de l'acier Damas ( voir les options en bas de la fiche)

À partir de 18 ans

AU PROGRAMME :

→ Brève présentation de l'atelier, des outils et des machines

→ Explication des règle de sécurité 

→ Petit cours sur l'acier (comprendre l'acier pour mieux intégrer les techniques de base)

→ Élaboration du couteau de A à Z

 

OBJECTIFS :

→ Se familiariser avec les outils du forgeron

→ Initiation aux techniques de base (émouture, pointe, manche, etc...)

→ Travailler en sécurité, avec les bons gestes 

→ Gestion de la chaleur

→ Réussir toutes les étapes de la création du couteau

→ Passer un très bon moment

 

TARIF :

400€ TTC

 

OPTIONS :

⌁ Acier Damas fait par la Coutellerie Mourier :

 120€ TTC

Les dates :

Lundi/mardi/jeudi

Formule 2
Formule 3

2 JOURS POUR FORGER SON COUTEAU DAMASSÉ

Katan vous guide la réalisation d'un acier feuilleté, puis dans la fabrication de votre propre couteau, avec cet acier damassé.

Une idée cadeau originale et inoubliable à offrir ou s'offrir pour approfondir ses connaissances de la forge.


Découvrez les secrets de la fabrication du Damas et forgez avec ce trousseau, le couteau que vous aurez dessiné avec Katan.  

PROGRAMME :


---- Jour 1 ----

→ Brève présentation de l'atelier, des outils et des machines
→ Explication des règles de sécurité 
→ Petit cours sur l'acier (comprendre l'acier pour mieux intégrer les techniques de base)
→ Fabrication du Damas


---- Jour 2 ----

→ Petit cour sur les techniques de trempe
→ Élaboration du couteau de A à Z

OBJECTIFS :

→ Se familiariser avec les outils du forgeron
→ Initiation aux techniques de base (émouture, pointe, manche, etc...)
→ Travailler en sécurité, avec les bons gestes 
→ Gestion de la chaleur
→ Réussir toutes les étapes de la création du couteau
→ Passer un très bon moment

TARIF :

800€ TTC

Les dates :

Lundi-mardi

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