UN FORGERON TRADITIONNEL DANS LE BUGEY

Une vocation

Crédit : Marilou Périno

Depuis toujours, je suis un passionné de couteaux et du Japon.

Je forge depuis l’âge de mes 18ans.

Après avoir travaillé une bonne dizaine d’années dans l’industrie,

j’ai créé la forge de Briord, mon entreprise de forge & coutellerie traditionnelle,

dans les montagnes du Bugey.

´´C’est en forgeant qu’on devient forgeron’´: c’est ainsi que je me suis formé.

Utiliser les ressources de la nature avec respect et revaloriser de vieux aciers de qualité sont mes philosophies de travail.

— Katan —

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