UN FORGERON TRADITIONNEL DANS LE BUGEY
DÉMARCHE DE LA FORGE EN QUELQUES MOTS :
⚒︎ Fait entièrement à la main : du dessin jusqu'à l’affutage
⚡︎ Charbon de buis de la forêt du moulin & forge manuelle
♺ Revalorisation des vieux aciers (outils – ressort de voiture – autre)
♜ Savoir-faire ancestrale & métier d’art traditionnelle
⚘ Récoltes dans la nature : Noyer, Olivier, chêne, argile et sable de la rivière de la Brive (trempe sélective)
©Marilou Périno
UNE VOCATION
Depuis toujours, je suis un passionné de couteaux et du Japon.
Je forge depuis l’âge de mes 18ans. Après avoir travaillé une bonne dizaine d’années dans l’industrie, j’ai créé la forge de Briord, mon entreprise de forge & coutellerie traditionnelle, dans les montagnes du Bugey.
´´C’est en forgeant qu’on devient forgeron’´
C’est ainsi que je me suis formé.
Utiliser les ressources de la nature avec respect et revaloriser de vieux aciers de qualité sont mes philosophies de travail.
— Katan —
©Marilou Périno
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